相田康次(あいだこうじ)フランスのパリの和食レストラン「あい田」オーナー

2月25日の『情熱大陸』は、フランスのパリで小さな和食店「あい田」を経営する料理人の相田康次(あいだ こうじ)さんが登場。2005年6月に開店した店の場所は、パリの百貨店「ボン・マルシェ」の近くにあるそうです。
相田さんはフランスの高級食材を使って鉄板焼や会席料理を作っているそうです。ワインや日本酒もあるとのことです。ネットで情報をいろいろと探したところ、店に行った方のブログの記事がいくつか見つかりました。料理や店の写真なども載っています。
ちなみに、相田さんは1986年4月〜1987年9月に「いいとも青年隊」(半熟隊」)を務めていたそうです。また、バイオリニストの高嶋ちさ子さんの友人らしいです(高嶋さんの公式サイトにある2005年8月15日の日記を参照)。
他のブログでは、フランス第8段 最後の夜 あい田 AIDA(渡辺ひと美 すっぴん日記)、あい田 (Parisienne Walkways)、PARIS/あい田 (ideal boutique)に詳しい情報が載っています。









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