伊達式の伊達友美(だてゆみ)食べ合わせダイエットの本

管理栄養士でダイエットカウンセラーの伊達友美(伊達ゆみ、伊達由美ではありません)さんは、食事制限ではなく足りないものをプラスするという方法の伊達式によるカウンセリング&食事ダイエットを提唱しています。
著書の『食べてきれいにやせる!伊達式脂肪燃焼ダイエット』では、「やせたい体質」になるための正しい食品選びや食べ方のコツなど、伊達式ダイエット方法を解説しています。また、男性向けのメタボ対策『夜中にラーメンを食べても太らない技術』という本もあります。
伊達友美さんのプロフィールは、1967年に静岡県で生まれ、銀座アンチエイジングラボラトリー、保科クリニック、鎌倉皮膚科クリニックで食事指導をしています。これまでに3000人以上の減量栄養指導を行っています。"ボディラインと肌を美しく変身させる"ことを目的とした減量の指導とのことです。日本テレビ『おもいっきりテレビ』やTBS『ドリームプレス社』にも出演しています。