ゾーンダイエット(433ダイエット)のレシピ本 バリーシアーズや石川亜沙美

アメリカの生化学者であるバリー・シアーズ博士が考案したダイエット方法『食事革命 4・3・3ダイエット』が話題になっています。
ゾーンダイエットとは、エネルギー比で炭水化物4、たんぱく質3、脂肪3の4・3・3の割合の食事が肥満を解消する食事法で、ブラッド・ピットやマドンナ、ジャネット・ジャクソン、ビル・クリントンなどアメリカのセレブもゾーンダイエットを実践しているそうです。
女優・タレントの石川亜沙美が妊娠中に11キロも激太りしたものの、ゾーンダイエットを自己流にアレンジしてダイエットしたそうです。
日本においてゾーンダイエットレストランの第一人者である山岸一茂シェフが「ちょっとセレブな気分でおいしく食べてダイエット」というテーマで、女性が喜ぶ要素を盛りだくさんで料理レシピを紹介する『ゾーンダイエットレシピ 4・3・3で美しさが目を覚ます』という著書が出ています。